Задание 5. Смачивание и несмачивание. Почему вода растекается по чистому стеклу тонкой пленкой, а ртуть собирается в шарики? Какая сила преобладает в каждом случае: притяжение молекул жидкости друг к другу или притяжение молекул жидкости к поверхности стекла?

Вода смачивает чистое стекло: притяжение молекул воды к поверхности стекла сильнее, чем притяжение молекул воды друг к другу, поэтому вода растекается тонкой пленкой.

Ртуть стекло не смачивает: притяжение молекул ртути друг к другу сильнее, чем притяжение ртути к стеклу, поэтому ртуть собирается в шарики.