Витамин А необходим для:
- Поддержания нормального зрения, особенно в условиях низкой освещенности (предупреждает «куриную слепоту»).
- Поддержания здоровья кожи и слизистых оболочек.
- Укрепления иммунной системы.
- Обеспечения нормального роста и развития организма.
При недостатке витамина А могут возникать:
- Куриная слепота (гемералопия).
- Сухость глаз (ксерофтальмия).
- Повышенная восприимчивость к инфекциям.