\[\boxed{\text{1204.}\text{\ }еуроки - ответы\ на\ пятёрку}\]
\[В\ 11\ кг\ свежих\ грибов\]
\[\ содержится\ 11 \cdot 0,9\ кг\ воды.\]
\[\ В\ сухих\ грибах\]
\[12\%\ воды.\ Масса\ грибов\ без\ \]
\[воды:\ \ 11 - 9,9 = 1,1\ кг.\ Тогда\ \]
\[масса\]
\[сухих\ грибов\ равна\]
\[\ \frac{1,1}{0,88} = 1,25\ кг.\]
\[Ответ:1,25\ кг.\]