Соблюдая правила здорового питания, составьте для всей семьи
меню на неделю. Об этапах работы над проектным заданием прочитайте на
«Дополнительных страничках».
Подготовить разнообразное семейное меню на семь дней с четырьмя
приёмами пищи в день.
Подобрать простые блюда из растительных и животных продуктов,
включить овощи и фрукты, чередовать крупы, мясо, рыбу, яйца и молочные
продукты.
Лист бумаги или таблица, ручка, список знакомых семейных блюд.
Над проектом мы работали семейной командой: я, мама и папа. В первый
день я записал знакомые нам блюда, мама помогла составить список
продуктов, а папа проверил, какие из них уже есть дома. Во второй день
мы распределили блюда на семь дней и проверили, чтобы они не повторялись
слишком часто. На третий день я оформил меню и рассказал семье о
результате.
Мы включили в меню овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, мясо и
рыбу. Договорились завтракать до школы, а ужинать за 2–3 часа до сна.
Для каждого дня предусмотрели завтрак, обед, полдник и ужин.
Завтрак: овсяная каша с молоком, яблоко, чай.
Обед: овощной суп, гречка с тушёной индейкой, салат из капусты,
компот.
Полдник: натуральный йогурт и груша.
Ужин: запечённая рыба, отварной картофель, огурец.
Завтрак: омлет, хлеб с сыром, помидор, чай.
Обед: борщ, рис с тушёной говядиной, салат из моркови, вода.
Полдник: творог с ягодами.
Ужин: овощное рагу с фасолью, хлеб, компот.
Завтрак: пшённая каша с тыквой, банан, чай.
Обед: куриный суп с вермишелью, запечённый картофель с курицей,
овощной салат, компот.
Полдник: кефир и яблоко.
Ужин: тушёная рыба с рисом и брокколи.
Завтрак: творожная запеканка, груша, чай.
Обед: гороховый суп, гречка с запечённой говядиной, салат из свёклы,
вода.
Полдник: натуральный йогурт и банан.
Ужин: омлет с овощами, хлеб, компот.
Завтрак: рисовая каша с молоком, яблоко, чай.
Обед: рыбный суп, макароны с тушёной индейкой, огурец и помидор,
компот.
Полдник: творог с грушей.
Ужин: тушёная капуста с курицей, хлеб.
Завтрак: гречневая каша с молоком, банан, чай.
Обед: овощной суп с фасолью, запечённая рыба с картофелем, салат из
моркови, вода.
Полдник: кефир и яблоко.
Ужин: плов с индейкой и овощами, огурец.
Завтрак: варёное яйцо, хлеб с сыром, помидор, чай.
Обед: щи, тушёная говядина с гречкой, салат из свёклы, компот.
Полдник: натуральный йогурт и груша.
Ужин: запечённые овощи с курицей, хлеб.
Подготовлено меню на семь дней: для каждого дня выбраны завтрак,
обед, полдник и ужин. В течение дня можно пить обычную питьевую
воду.
Разнообразие блюд помогает включить в питание разные полезные
продукты. План на неделю позволяет заранее продумать семейное питание и
чередовать блюда.
При представлении назвать тему и участников, объяснить цель, порядок
подготовки и показать меню. Затем обсудить, есть ли в нём разнообразные
продукты, овощи и фрукты, все ли семь дней заполнены и удобно ли семье
пользоваться таким планом. После обсуждения можно дополнить меню и
оценить, удалось ли выполнить задачи.