Решебник по биологии 6 класс Пасечник. Линейный курс §26

Семя – это особая многоклеточная структура, которая отличается сложным строением, запасом питательных веществ, и служит для размножения и расселения всех семенных растений. Развивается обычно после оплодотворения из семязачатка.

Семена однодольных растений имеют форму подковы, состоят из одной семядоли, которая называется щитком и покрыта плотной семенной кожурой. Основная функция семядоли заключается в передаче питательных веществ от эндосперма к зародышу. Поэтому именно эндосперм занимает большую часть семени.

Зародыш у однодольных растений маленький и состоит из зародышевого корешка, стебелька, почечки и семядоли. Когда семя прорастает, все питательные вещества из эндосперма поступают к нему через семядолю.

В семенах двудольных растений под толстой кожурой располагается две крупные симметричные семядоли, которые в процессе прорастания выносятся на свет, а через время просто засыхают. Между семядолями находится зародыш. Кожура у семени плотная, а само семя может долгое время находиться в состоянии покоя. После того, как семя попадает во влажную среду, через микропиле в него проникает вода и оно начинает набухать.

В составе семян содержатся: 80% органических (белки, углеводы, жиры) веществ, вода и неорганические вещества.

Чтобы семена растений прорастали, важно сочетание нескольких условий: свет, вода, достаточное количество тепла и воздуха.

Потому что для прорастания семян необходимым является наличие достаточного количества тепла, воздуха и воды. Зародыш в нем способен поглощать питательные вещества, необходимые для его развития и роста только в виде раствора.

В кипяченой воде отсутствует растворенный кислород. Из-за его нехватки зародыш в семени не может дышать и начинает загнивать.

Рыхлая почва обогащена кислородом, который может проникать сквозь нее на большую глубину. А именно наличие кислорода является одним из условий для успешного прорастания семян.

Потому что у каждого растения свой срок жизни – вегетации. Одни растения цветут и умирают быстро, а другие могут вегетировать в течение 5-6 месяцев. Нарушение сроков высевания может негативно сказаться на урожайности.

Холодостойкие растения: морковь, лук, чеснок, пшеница.

Теплолюбивые растения: тыква, помидор, перец, баклажан, огурцы.

Семена гороха крупные по размеру, в них содержится достаточное количество питательных веществ, а потому ростки, прибиваясь с большой глубины, не погибают. Именно поэтому их заделывают глубже в почву при посеве (на 4 – 5 см). Семена лука мелкие, поэтому их заделывают в почву при посеве на глубину 1 – 2 см.

Структура песчаной почвы достаточно рыхлая, а потому воздух и вода могут проникать в нее очень глубоко. Семена, высеянные в нее глубоко, будут получать достаточное количество воды, минеральных веществ и воздуха. А семена, которые высеяны неглубоко, могут страдать от недостатка влаги.

Глинистая почва по структуре очень плотная и тяжелая. Соответственно воздух и вода практически не проникают в ее глубины, а держатся только в верхних слоях. Поэтому семена в такую почву высевают неглубоко.

В семядолях фасоли содержатся питательные вещества, которые используются проростком для развития и роста. Отсутствие одной или двух семядолей будет сказываться недостатком питательных веществ для ростка. Поэтому он будет развиваться медленно, но через время все равно погибнет.

Потому что крупные семена могут дать более жизнестойкие ростки, которые и развиваются быстрее, и менее подвержены различным заболеваниям. Причина этого в размерах самих семян. Чем они больше, тем крупнее семядоли, а значит, и запас питательных веществ, необходимых для развития проростков, больше.

Обмен веществ – это совокупность процессов, которые протекают в организме и обеспечивают его рост, развитие, воспроизведение и постоянный контакт с окружающей средой. Эти процессы являются важнейшими условиями для существования растений, которые обеспечивают дыхание и фотосинтез.

Во время дыхания в растениях образовываются сложные органические вещества, окисляются и преобразовываются в воду и углекислый газ. Данный процесс происходит с выделением энергии.

Во время фотосинтеза в хлоропластах происходит преобразование воды и углекислого газа в углеводы, из которых потом образуются сложные вещества – углеводы, жиры и белки, клетчатка, витамины и крахмал. Все они нужны растениям для развития, роста и запасания энергии.

При посеве семян разных видов растений всегда учитывают:

1. размеры этих семян;

2. тип растений – теплолюбивые или холодостойкие;

3. количество воды, необходимое для прорастания;

4. свойства почвы, в которую высаживаются семена.

Положите семена фасоли и зерновки пшеницы в банку с увлажнёнными опилками и следите за их прорастанием. По мере необходимости увлажняйте опилки водой, чтобы проростки не пересыхали. Каждый день вынимайте из опилок по одному проростку фасоли и пшеницы и засушивайте их, записывая, сколько дней проростку. Через 15—18 суток опыт прекратите, а из засушенных проростков сделайте коллекцию, показывающую рост и развитие проростков.

На первом этапе развития зародыш семени пшеницы питается запасами веществ, которые отложены в клетках эндосперма или самого зародыша. Для роста он активно использует эти вещества и уже через 5 – 6 дней можно наблюдать, как благодаря делению и росту клеток зародыш превращается в проросток.

При прорастании можно заметить формирование корешков, которые развиваются и опережают другие органы зародыша. Это означает, что проросток готовится к закреплению в почве.

Перед посевом важно знать всхожесть семян. Возьмите пробы в 100 семян зерновок пшеницы, ржи или кукурузы. Разложите их на специальных керамических пластинах или в тарелках на влажной тряпочке или фильтровальной бумаге. Накройте пластины стеклом, чтобы влага не испарялась, и поместите их в тёплое место.

Подсчитайте, сколько семян прорастёт за первые 10 дней. Эта цифра и есть процент всхожести. Нормальная всхожесть семян для посева не должна быть ниже 95%. Определите всхожесть семян, которые вы будете высевать на пришкольном участке.

Для проведения опыта были отобраны зерновка пшеницы, ржи и кукурузы в количестве по 100 штук. За первые 10 дней проросло 95 семян кукурузы, 96 семян ржи и 97 семян пшеницы. Можно сделать вывод, что процент всхожести отобранных для опыта семян составляет: 95% - для кукурузы, 96% - для ржи и 97% - для пшеницы.

Проведите наблюдения за весенними явлениями в жизни растений. Весна — пора пробуждения растений (рис. 111). В природе она вступает в свои права с началом сокодвижения у растений. Это первый признак весны. Раньше, чем у других деревьев, начинается весеннее сокодвижение у клёна остролистного, чуть позднее — у берёзы. Отметьте, когда началось сокодвижение у этих растений в вашей местности.

Весеннее сокодвижение у кустарников и деревьев является первым признаком наступления весны. И начинается оно тогда, когда полностью оттает почва и вода из корней начинает постепенно поступать во все органы растений. В моей местности, например, сокодвижение у кленов начинается в марте. А вот у березы сокодвижение начинается примерно через неделю от срока начала сокодвижения у клена остролистого и только при условии, если температура воздуха и почвы несколько дней держится выше ноля.

Первенцем весеннего цветения в средней полосе европейской части нашей страны является ольха серая. Она начинает цвести в первой половине – середине апреля. Первые цветы мать-и-мачехи появляются ранней весной – в середине апреля. Во второй половине апреля и иногда даже в начале мая начинается цветение у орешника.

Ранней весной цветут многолетние травянистые растения лиственного леса. Они часто зацветают до того, как сойдёт снег, поэтому их называют подснежниками. Все они светолюбивы и цветут под пологом леса, когда на деревьях и кустарниках ещё нет листвы. Выясните, какие раннецветущие растения (первоцветы) растут в вашей местности.

На клумбах моей местности можно увидеть мать-и-мачеху, цветение которой начинается в конце марта – начале апреля. Так происходит, потом что в ее толстых и длинных корневищах еще с лета прошлого года накапливается достаточный запас питательных веществ, который необходим для ее цветения.

Также первыми во второй половине апреля зацветают орешник и ольха, а из опыляемых насекомыми – верба. В конце апреля начинают распускаться почву березы и черемухи.

Наблюдая за жизнью растений в природе, составьте календарь весны для своей местности. Запишите в календаре сроки цветения ольхи, мать-и-мачехи, орешника и раннецветущих многолетних растений — подснежников. Затем запишите сроки распускания листьев у берёзы и липы, зацветания одуванчика, вишни, сирени. Если вы живёте в сельской местности, выясните, какие виды сельскохозяйственных работ проводят во время того или иного весеннего явления, замеченного вами (например, посев огурцов — во время цветения акации). Записывайте в дневник наблюдения в виде таблицы.