Решебник по биологии 7 класс Пасечник. С ракушкой | Страница 154

Шляпочными называют грибы, у которых плодовое тело образовано ножкой и шляпкой. Например, белый гриб, опята, белая поганка.

Грибница (мицелий) – это главная часть гриба, на которой развивается плодовое тело.

Плодовое тело гриба – это шляпка и ножка, которые состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.

Некоторые грибы, например, белые растут вблизи сосен, берез, елей и дубов, а рыжики – в сосновых и еловых лесах. Такая особенность поясняется тем, что между определенными видами грибов и деревьев устанавливается тесная связь – симбиоз, которая полезна обоим организмам. Нити грибницы плотно оплетают корень дерева, а иногда проникают внутрь него, образуя микоризу или грибокорень. Грибница поглощает из почвы воду и минеральные вещества, которые потом из нее поступают в корни растения. В свою очередь из корней деревьев грибница получает необходимые ей для питания и образования плодовых тел органические вещества.

Съедобные грибы: лисички, рыжики, грузди, подосиновики, маслята, подберезовики, опята, шампиньоны, сыроежки, зеленушки, волнушки.

Ядовитые грибы: бледная поганка, мухомор красный, ложные лисички и ложные опята, сатанинский гриб, валуй ложный, мухомор пантерный.

У грибов в трубочках или на пластинках образуются споры, которые служат им для расселения и размножения. Они представляют собой продукт полового спороношения. У бактерий споры служат для того, чтобы переждать неблагоприятные условия.

В специальных условиях грибы, а чаще всего это вешенка обыкновенная и шампиньоны, выращивают в помещениях на компостах из конского навоза или сена с внесением минеральных удобрений. Для этого обеспечивается особый полив, поддерживаются оптимальные для их роста температура и освещение.

Изучая процесс выращивания шампиньонов на производстве, из своих наблюдений я могу узнать о выборе подходящего субстрата (солома, опилки, навоз), который будет использоваться. Также можно понаблюдать за процессом получения семян мицелия, за пересаживанием их на подготовленный субстрат с использованием специальных инструментов и методов (засыпка, прокол).

Из экспериментов я могу узнать о том, какие нужно соблюдать условия (температура, влажность, освещение) для роста и развития грибов. Эксперименты с разными типами субстратов и их составами помогут определить, какие наиболее подходят для выращивания конкретного вида грибов. Также можно поэкспериментировать с ускорением роста грибов, чтобы ускорить производительность.

Для удовлетворения своих потребностей в рабочей силе, пище или эстетических удовольствий человек провел множество манипуляций, которые позволили получить новые улучшенные сорта растений, новые породы животных.

Сорт – это группа определенных культурных растений, которая получена в результате проведенной селекции в рамках низшего из известных ботанических таксонов, и обладает определенным набором свойств (декоративных, полезных, плодовитых), отличающих эту группу растений от других этого же вида.

Порода – это искусственно созданная при помощи человека популяция животных одного вида, которая характеризуется общим происхождением и стабильным унаследованием каких-то определённых и основных биологических признаков.

И сорт, и порода выводятся человеком либо в декоративных целях, либо для получения продуктов лучшего качества.