Жизнедеятельность бактерий
Вопрос в начале параграфа
Что может быть источником питательных веществ?
Источником питательных веществ для бактерий могут быть неорганические соединения (например, углекислый газ, сера) или органические соединения (например, остатки других организмов, пища).
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 39
Вопросы
1. Каковы способы питания бактерий?
По способу усвоения углерода бактерии делят на автотрофы и гетеротрофы. Автотрофы, в свою очередь, делятся на фотоавтотрофов и хемоавтотрофов. Гетеротрофы делятся на фотогетеротрофов и хемогетеротрофов.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Где можно встретить сапротрофные бактерии?
Сапротрофные бактерии можно встретить в почве, воде, на дне водоёмов — везде, где присутствуют мёртвые органические остатки, которые они разлагают.
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какое значение в эволюции имело появление цианобактерий?
Появление цианобактерий имело огромное значение в эволюции, так как их жизнедеятельность привела к выделению кислорода в атмосферу Земли (оксигенный фотосинтез), что изменило химический состав атмосферы и сделало возможным появление новых форм жизни (аэробов).
Добавить текст Вернуть оригинал4. Какова роль бактерий в очистке сточных вод?
Бактерии (сапротрофы) играют ключевую роль в очистке сточных вод, так как они разлагают органические вещества в сточных водах, превращая их в неорганические соединения (минерализуют).
Добавить текст Вернуть оригинал5. Какую роль в организме человека играют бактерии?
В организме человека бактерии играют важную роль, например:
Добавить текст Вернуть оригиналСимбиотрофы (например, кишечная палочка, бифидобактерии) синтезируют витамины (группы В и К) и защищают организм от болезнетворных микроорганизмов.
Добавить текст Вернуть оригиналБолезнетворные бактерии (паразиты) могут быть возбудителями заболеваний (туберкулёз, ангина, тиф).
Добавить текст Вернуть оригинал6. Как человек использует бактерии в хозяйственной деятельности?
Человек использует бактерии для:
Производства кисломолочных продуктов (кефир, сыр, йогурт).
Добавить текст Вернуть оригиналПолучения спиртов и кислот (уксусная, масляная).
Добавить текст Вернуть оригиналСинтеза антибиотиков, гормонов и витаминов в промышленности.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 40
Задания
7. Назовите источники возможного заражения болезнетворными бактериями.
Источники возможного заражения болезнетворными бактериями:
Добавить текст Вернуть оригиналБольные люди или животные (носители инфекции).
Добавить текст Вернуть оригиналПищевые продукты (немытые, просроченные или неправильно приготовленные).
Добавить текст Вернуть оригиналЗагрязнённая вода.
Воздух (при кашле или чихании).
Почва (например, споры столбняка или сибирской язвы).
Добавить текст Вернуть оригинал8. Докажите, что бактерии имеют важное значение в существовании жизни на нашей планете.
Бактерии имеют важное значение в существовании жизни на нашей планете, так как они:
Добавить текст Вернуть оригиналОсуществляют круговорот веществ: Сапротрофные бактерии разлагают органические остатки, возвращая в почву и атмосферу минеральные соли, углекислый газ и воду, без чего жизнь остановилась бы.
Добавить текст Вернуть оригиналФормируют атмосферу: Цианобактерии (первые фотосинтезирующие организмы) обеспечили накопление кислорода в атмосфере Земли.
Добавить текст Вернуть оригиналОбеспечивают растения азотом: Азотфиксирующие бактерии переводят атмосферный азот (N2) в форму, доступную для усвоения растениями, обеспечивая их рост.
Добавить текст Вернуть оригинал9. Предложите способы, позволяющие обезопасить продукты питания от болезнетворных бактерий.
Способы, позволяющие обезопасить продукты питания от болезнетворных бактерий:
Добавить текст Вернуть оригиналТепловая обработка: Кипячение, жарка, запекание уничтожают большинство бактерий.
Добавить текст Вернуть оригиналХолод: Хранение продуктов в холодильнике или морозильной камере замедляет размножение бактерий.
Добавить текст Вернуть оригиналКонсервирование: Использование соли, сахара, уксуса или высоких температур при герметизации продуктов.
Добавить текст Вернуть оригиналГигиена: Тщательное мытьё овощей и фруктов, использование чистой воды и отдельных разделочных досок для сырых и готовых продуктов.
Добавить текст Вернуть оригинал10. Приведите примеры заболеваний человека, вызываемые бактериями. Предложите меры для их профилактики.
В тексте учебника упоминаются возбудители следующих бактериальных заболеваний, переносимых клещами:
Добавить текст Вернуть оригиналБоррелиоз (болезнь Лайма)
Сыпной тиф
Меры профилактики этих заболеваний включают общие санитарно-гигиенические мероприятия и специфическую защиту от переносчиков (клещей):
Добавить текст Вернуть оригиналЛичная гигиена: Соблюдение правил личной гигиены.
Добавить текст Вернуть оригиналЗащита в природе: Надевать закрытую одежду при посещении лесов, использовать репелленты.
Добавить текст Вернуть оригиналОсмотр: Регулярно контролировать открытые участки кожи и одежду на наличие клещей.
Добавить текст Вернуть оригиналСвоевременное лечение: Проведение санитарно-эпидемиологических мероприятий в очаге заболевания.
Добавить текст Вернуть оригиналБорьба с переносчиками: Защита от укусов таёжного клеща — переносчика возбудителей.
Добавить текст Вернуть оригиналОбъясните
11. Почему цианобактерии, имеющие хлорофилл, не относятся к растениям?
Цианобактерии, имеющие хлорофилл, не относятся к растениям, потому что:
Добавить текст Вернуть оригиналОни являются прокариотами (бактериями): их клетки не имеют оформленного ядра и мембранных органелл (пластид, митохондрий), в отличие от эукариотических клеток растений.
Добавить текст Вернуть оригиналИх хлорофилл расположен не в хлоропластах, а на впячиваниях цитоплазматической мембраны.
Добавить текст Вернуть оригинал12. Почему бактерии сапротрофы являются санитарами природы?
Бактерии-сапротрофы являются санитарами природы, потому что они разлагают мёртвые органические остатки (трупы животных, опавшие листья, ветви). В результате этого разложения сложные органические вещества минерализуются, превращаясь в неорганические соединения, которые возвращаются в почву, воду и атмосферу, очищая планету от отходов и обеспечивая круговорот веществ.
Добавить текст Вернуть оригинал13. Почему квашеная капуста имеет кислый вкус?
Квашеная капуста имеет кислый вкус, потому что при её приготовлении происходит процесс молочнокислого брожения, осуществляемый молочнокислыми бактериями (лактобактериями). Эти бактерии сбраживают сахара, содержащиеся в капусте, превращая их в молочную кислоту, которая и придаёт продукту характерный кислый вкус.
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссий
14. Представьте, что все бактерии на Земле уничтожены. Перечислите все возможные последствия.
Если бы все бактерии на Земле были уничтожены, это привело бы к катастрофическим последствиям:
Добавить текст Вернуть оригиналОстановка круговорота веществ: Некому было бы разлагать мёртвую органику. Накопились бы огромные массы неразложившихся трупов и растительных остатков, а почва и вода лишились бы минеральных солей и других питательных веществ, необходимых для растений.
Добавить текст Вернуть оригиналГибель растений: Прекратилась бы азотфиксация (перевод атмосферного азота в усваиваемую форму), что привело бы к гибели большинства растений, так как они не смогли бы получать жизненно важный азот.
Добавить текст Вернуть оригиналГибель животных: Исчезли бы симбиотические бактерии (например, кишечная палочка), которые помогают животным (в том числе человеку) переваривать пищу и синтезировать витамины. Это привело бы к болезням и гибели.
Добавить текст Вернуть оригиналОтсутствие кислорода: Остановился бы фотосинтез цианобактерий (хотя и не всех), что повлияло бы на общий уровень кислорода в водоёмах.
Добавить текст Вернуть оригиналТаким образом, жизнь на планете в её современном виде стала бы невозможной.
Добавить текст Вернуть оригинал15. Как появляются болезнетворные бактерии, устойчивые к определённым лекарствам?
Болезнетворные бактерии, устойчивые к лекарствам (антибиотикам), появляются в результате естественного отбора под давлением лекарственных препаратов:
Добавить текст Вернуть оригиналМутация: В популяции бактерий случайно возникает особь с мутацией, которая делает её менее чувствительной или устойчивой к действию антибиотика.
Добавить текст Вернуть оригиналОтбор: Когда человек принимает антибиотик, он уничтожает все неустойчивые бактерии. Устойчивая бактерия выживает и, благодаря быстрому размножению, даёт начало новой популяции, полностью состоящей из резистентных (устойчивых) штаммов.
Добавить текст Вернуть оригиналГенетический обмен: Бактерии могут обмениваться генами устойчивости (плазмидами) с другими видами бактерий, что ускоряет распространение резистентности.
Добавить текст Вернуть оригиналГлавной причиной является неправильное и чрезмерное использование антибиотиков.
Добавить текст Вернуть оригиналСтр. 40