Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаРешебник по биологии 8 класс Суматохин. Углубленный Часть 1, 2 Часть 1 | Страница 12
Страница 12
Практикум
Изучение строения плесневого гриба
1. Рассмотреть плесневый гриб невооружённым глазом и с помощью лупы. Опишите его внешний вид: отметьте окраску плесени, запах.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналПлесневый гриб (например, на хлебе) имеет вид пушистого или бархатистого налёта.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал-
Окраска: Может быть белой, серой, чёрной (мукор) или сине-зелёной (пеницилл).
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал -
Запах: Часто имеет характерный "плесневый" или "землистый" запах, иногда специфический (например, у пеницилла).
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал -
С помощью лупы: Видно, что налёт состоит из тонких переплетённых нитей (мицелия). У мукора можно увидеть чёрные головки спорангиев.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал
2. Приготовьте микропрепарат грибницы гриба. Рассмотреть гифы гриба и споры под микроскопом. Обратите внимание на их окраску и форму. Зарисуйте в тетради увиденное.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналПод микроскопом грибница (мицелий) выглядит как сеть тонких бесцветных или слабо окрашенных нитей — гиф.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналУ мукора гифы не имеют перегородок. Видны шаровидные спорангии на ножках, содержащие большое количество спор.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналУ пеницилла гифы имеют перегородки, а споры (конидии) расположены цепочками на специальных разветвлённых кисточках — конидиеносцах.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригиналСпоры имеют различную окраску и форму: округлые (мукор) или овальные (пеницилл).
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал
3. Объясните, почему плесневый гриб появляется на продуктах питания.
Плесневый гриб появляется на продуктах питания, потому что продукты являются органическим субстратом (пищей). Плесень относится к сапротрофам и питается готовыми органическими веществами. Споры грибов постоянно присутствуют в воздухе и, попадая на благоприятную среду, начинают прорастать и формировать мицелий.
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал4. Запишите выводы об особенностях строения плесневых грибов в тетради.
Выводы об особенностях строения плесневых грибов: Плесневые грибы (мукор, пеницилл) имеют вегетативное тело в виде мицелия, который состоит из тонких нитей — гиф. Они размножаются бесполым путём с помощью спор, которые образуются либо в спорангиях (мукор), либо в виде конидий на конидиеносцах (пеницилл).
Добавить текст Озвучить Вернуть оригинал
