Вопросы
1. Что следует понимать под энергетическим обменом?
Под энергетическим обменом следует понимать катаболизм – распад сложных химических веществ с образованием простых соединений и высвобождением энергии.
Добавить текст Вернуть оригинал2. В чём суть пластического обмена?
Суть пластического обмена заключается в ферментативном синтезе из более простых соединений крупномолекулярных соединений с потреблением энергии (это анаболизм).
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какие этапы включает процесс клеточного дыхания?
Процесс клеточного дыхания включает три основных этапа: подготовительный, бескислородный и кислородный.
Добавить текст Вернуть оригинал4. Где происходит подготовительный этап энергетического обмена у человека и животных?
Подготовительный этап энергетического обмена у человека и животных происходит в пищеварительной системе.
Добавить текст Вернуть оригинал5. Что представляет собой гликолиз?
Гликолиз представляет собой многоступенчатый ферментативный процесс бескислородного расщепления глюкозы до пировиноградной кислоты с выделением и запасанием энергии.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Сколько молекул АТФ образуется на каждом этапе клеточного дыхания в расчёте на одну молекулу глюкозы?
На каждом этапе клеточного дыхания в расчёте на одну молекулу глюкозы образуется следующее количество молекул АТФ:
Добавить текст Вернуть оригиналПодготовительный этап: Небольшое количество энергии, рассеивается в виде тепла (не АТФ).
Добавить текст Вернуть оригиналБескислородный этап (гликолиз): 2 молекулы АТФ.
Добавить текст Вернуть оригиналКислородный этап: 36 молекул АТФ.
Задания
7. Сравните анаболизм и катаболизм. Выделите черты различий.
Сравнение анаболизма и катаболизма:
| Признак | Анаболизм (Пластический обмен) | Катаболизм (Энергетический обмен) |
|---|---|---|
| Суть процесса | Синтез (образование) сложных веществ. | Распад сложных веществ. |
| Исходные/Конечные вещества | Синтез крупномолекулярных соединений из более простых (промежуточных). | Распад сложных химических веществ до более простых соединений. |
| Энергия | Потребляется (с затратами энергии АТФ). | Высвобождается (запасается в виде АТФ). |
8. Изучите рисунок 16 и назовите вещества, образующиеся при расщеплении молекулы глюкозы в клетке на бескислородном этапе энергетического обмена.
Добавить текст Вернуть оригиналПри расщеплении молекулы глюкозы в клетке на бескислородном этапе (гликолизе) энергетического обмена образуются следующие вещества (согласно рисунку 16):
Добавить текст Вернуть оригиналПировиноградная кислота (ПВК, или пируват).
Добавить текст Вернуть оригинал2 молекулы АТФ.

9. Определите, во сколько раз энергетический эффект кислородного этапа расщепления глюкозы выше, чем бескислородного.
Энергетический эффект кислородного этапа расщепления глюкозы составляет 36 молекул АТФ.
Добавить текст Вернуть оригиналЭнергетический эффект бескислородного этапа расщепления глюкозы составляет 2 молекулы АТФ.
Добавить текст Вернуть оригиналРазница (во сколько раз выше) составит: 36/2 = 18.
Добавить текст Вернуть оригиналЭнергетический эффект кислородного этапа выше бескислородного в 18 раз.
Добавить текст Вернуть оригинал10. Составьте схему классификации внешних факторов, влияющих на метаболизм.
| Признак | Белки | Нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК) |
|---|---|---|
| Сходство | Являются высокомолекулярными органическими полимерами; их мономеры соединены ковалентными связями в цепь; играют ключевую роль в жизнедеятельности клетки. | Являются высокомолекулярными органическими полимерами; их мономеры соединены ковалентными связями в цепь; играют ключевую роль в жизнедеятельности клетки. |
| Различия в составе/строении | Мономеры – аминокислоты; могут иметь четыре уровня пространственной организации; содержат пептидные связи. | Мономеры – нуклеотиды; имеют разную структуру (ДНК – двойная спираль, РНК – одноцепочечная); содержат фосфодиэфирные связи. |
| Различия в функциях | Структурная, ферментативная, двигательная, транспортная, защитная, регуляторная и др. | Хранение и передача наследственной информации (ДНК); реализация наследственной информации (РНК). |