11. Какова роль витаминов в обмене веществ и энергии?
Роль витаминов в обмене веществ и энергии заключается в том, что они участвуют в регуляции обмена веществ, несмотря на то, что не используются для строительства компонентов и для получения энергии. Они необходимы для многих реакций синтеза и распада.
