Решебник по биологии 9 класс Суматохин. Углубленный Часть 1, 2 Часть 1 | Страница 42

3. Рассчитайте общий энергетический выход клеточного дыхания по данному примеру.

Общий энергетический выход клеточного дыхания в расчёте на одну молекулу глюкозы составляет 38 молекул АТФ.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4 Задание

Вопросы и задания

1. Какое явление исследовал экспериментатор? Какова была цель его опыта?

Экспериментатор исследовал денатурацию белков. Целью его опыта было изучить влияние различных факторов (соли, концентрированной кислоты, нагревания) на структуру белка и установить условия обратимости и необратимости денатурации.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. В каком случае произошла обратимая денатурация? Ответ поясните.

Обратимая денатурация произошла в первой пробирке. Пояснение: при добавлении сульфата аммония белок выпал в осадок (это процесс свертывания или высаливания), но при добавлении воды этот осадок растворился. Обратимость означает, что первичная структура белка не была нарушена и белок восстановил своё исходное состояние.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Назовите факторы, которые вызвали в данном эксперименте необратимую денатурацию.

Факторы, которые вызвали необратимую денатурацию в данном эксперименте, это:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

1. Добавление концентрированной азотной кислоты (пробирка 2).

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Нагревание (тепловое воздействие) (пробирка 3).

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

4. Предложите и опишите эксперимент, в котором можно наблюдать обратимую денатурацию какого-либо белка.

Эксперимент, в котором можно наблюдать обратимую денатурацию белка, — это высаливание белка с последующим растворением.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Описание эксперимента:

1. Взять раствор яичного белка (например, 20 мл).

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Добавить в пробирку небольшое количество нейтральной соли (например, сульфата аммония) до тех пор, пока не появится осадок белка (произойдёт высаливание — обратимая денатурация).

   Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Разделить полученный осадок на 2 части:

   • К первой части осадка добавить небольшое количество воды (или дистиллированной воды) — осадок растворится, что подтверждает обратимость процесса.

     Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

   • Вторую часть осадка можно использовать для контроля или дальнейших тестов.

     Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

(Это описание основано на принципе, продемонстрированном в пробирке 1 справочной информации.)

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

5 Задание

Вопросы и задания

1. Какому этапу катаболизма соответствует биологическое окисление органических веществ?

Биологическое окисление органических веществ соответствует кислородному этапу клеточного дыхания, так как окисление (с участием кислорода) происходит именно на этом этапе, приводя к расщеплению продуктов гликолиза.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Какие общие конечные продукты образуются в результате процессов биологического окисления и горения органических веществ?

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

Общие конечные продукты, которые образуются в результате процессов биологического окисления (клеточного дыхания) и горения органических веществ: углекислый газ (СО₂) и вода (Н₂О).

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

3. Назовите отличительные особенности биологического окисления в сравнении с горением.

Отличительные особенности биологического окисления в сравнении с горением:

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• В процессе биологического окисления энергия высвобождается постепенно и запасается в химических связях АТФ (38 молекул АТФ на молекулу глюкозы).

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• При горении энергия высвобождается одномоментно и рассеивается преимущественно в виде тепла и света.

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

6 Задание

Вопросы и задания

1. Расскажите о функциях органических веществ, о которых идёт речь в описаниях.

В описаниях речь идёт о функциях углеводов (глюкоза, гликоген, хитин, камедь):

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• Энергетическая функция: Активное расщепление углеводов (глюкозы, гликогена) происходит для получения энергии (например, при прорастании семян, мышечной работе, голодании).

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• Запасающая функция: Гликоген (полисахарид, остатки глюкозы) служит запасом углеводов в клетках животных (печень, мышцы).

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• Структурная (строительная) функция: Хитин служит компонентом наружного скелета у членистоногих.

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

• Защитная функция: Камедь (смолы), выделяемая растениями при повреждении, выполняет защитную функцию.

  Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал

2. Для каких целей производится таким образом белки? Приведите примеры их использования.

Данная справочная информация не содержит сведений о производстве или использовании белков. Речь идёт только о функциях углеводов (глюкоза, гликоген, хитин, камедь) и связанных с ними процессах.

Сократить Перефразировать Добавить текст Вернуть оригинал