Практикум
Изучение строения соединительной ткани
Цель: изучить особенности строения костной ткани.
Материалы и оборудование: микропрепараты костной ткани, микроскоп.
Ход работы
1. При малом увеличении микроскопа рассмотрите микропрепарат клетки костной ткани. Обратите внимание на упорядоченно расположенные костные пластинки.
Добавить текст Вернуть оригиналНа микропрепарате костной ткани, которая относится к пластинчатой костной ткани, будут видны упорядоченно расположенные костные пластинки, которые концентрически расположены вокруг центральных Гаверсовых каналов, образуя систему Остеон.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Зарисуйте в тетради фрагмент костной ткани и сделайте выводы об особенностях её строения.
Фрагмент костной ткани (пластинчатой): необходимо изобразить концентрически расположенные костные пластинки, образующие остеон, а также остеоциты, лежащие в лакунах, и Гаверсов канал в центре.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод об особенностях строения: Костная ткань относится к скелетным соединительным тканям и обладает высокой механической прочностью, что обусловлено минерализацией межклеточного вещества и упорядоченным расположением костных пластинок (образующих остеоны) вокруг сосудистых каналов. Ткань состоит из клеток-остеоцитов и преобладающего над клетками плотного межклеточного вещества.
Добавить текст Вернуть оригиналВопросы
1. Какие ткани относят к скелетным соединительным тканям?
К скелетным соединительным тканям относят хрящевые и костные ткани.
Добавить текст Вернуть оригинал2. Каковы функции скелетных тканей в организме человека?
Функции скелетных тканей в организме человека: опорная и защитная (формируют скелет), а также участие в минеральном обмене (депо минеральных веществ).
Добавить текст Вернуть оригинал3. Какие вещества придают костной ткани твёрдость и упругость?
Твёрдость костной ткани придают минеральные компоненты (составляют 67% массы), а упругость — органический компонент (костный коллаген, составляет 33% массы).
Добавить текст Вернуть оригинал4. За счёт чего костная ткань упруга и пластична?
Костная ткань упруга и пластична за счёт органического компонента (костного коллагена), который составляет около 33% её массы.
Добавить текст Вернуть оригинал5. В чем состоит отличие межклеточного вещества костных тканей?
Отличие межклеточного вещества костных тканей состоит в том, что оно имеет плотную структуру, содержит много волокон (костный коллаген) и минерализовано (содержит минеральные соли), что обеспечивает высокую прочность.
Добавить текст Вернуть оригинал6. Где в организме человека можно встретить грубоволокнистую и пластинчатую костные ткани?
Грубоволокнистую костную ткань можно встретить в местах прикрепления некоторых сухожилий к костям (относительно небольшая механическая прочность).
Добавить текст Вернуть оригиналПластинчатую костную ткань можно встретить, поскольку она образует практически весь костный скелет взрослого человека.
Добавить текст Вернуть оригиналЗадания
7. Составьте список питательных веществ и продуктов питания, особо необходимых для нормального формирования хрящевой и костной тканей.
Добавить текст Вернуть оригиналНа основе текста можно составить следующий список:
Добавить текст Вернуть оригиналВещества: Минеральные компоненты (соли кальция, фосфора), белки (коллаген, эластин), витамин Д.
Добавить текст Вернуть оригиналПродукты питания: Мясо, костный бульон (источники белка и коллагена), рыба, бобы, авокадо, бананы (источники калия и богатого магнием хлорофилла), зелёные листовые овощи, орехи (источники магния и хлорофилла).
Добавить текст Вернуть оригинал8. Составьте словарную статью, используя рисунок 30 и текст параграфа.
Словарная статья: Остеон (Гаверсова система)
Добавить текст Вернуть оригиналОстеон (Гаверсова система) — это структурно-функциональная единица пластинчатой костной ткани взрослого человека. Центральный Гаверсов канал (сосудистый канал) окружён концентрически расположенными костными пластинками толщиной до 10 мкм. В пространстве между пластинками располагаются остеоциты (зрелые костные клетки) в лакунах. Через Гаверсов канал проходят кровеносные сосуды и нервные окончания, которые обеспечивают питание и иннервацию костной ткани, а также отток продуктов метаболизма.
Добавить текст Вернуть оригинал9. Назовите клетки хрящевой ткани и укажите их особенности и функции.
Клетки хрящевой ткани:
Хондробласты: Молодые клетки-предшественники. Особенности и функция: способны к делению, продуцируют компоненты матрикса (аморфное вещество, волокна).
Добавить текст Вернуть оригиналХондроциты: Зрелые клетки хрящевой ткани. Особенности и функция: вырабатывают все компоненты хрящевого матрикса.
Добавить текст Вернуть оригинал10. Дайте сравнительную характеристику разновидностям хрящевой ткани: гиалиновой, эластической и волокнистой.
| Разновидность хряща | Строение (особенности матрикса/волокон) | Функции и расположение |
|---|---|---|
| Гиалиновый | Состоит из клеток и аморфного вещества; наиболее распространённый; высокая устойчивость к износу. | Суставные поверхности костей (амортизатор), гортань, трахеи, бронхи. |
| Эластический | Межклеточное вещество содержит более 90% белка эластина; ткань гибкая и обратимо деформируется. | Опора гибких органов (ушные раковины, гортань). |
| Волокнистый | Межклеточное вещество содержит пучки коллагеновых волокон, расположенных упорядоченно. | Межпозвоночные диски, места прикрепления некоторых сухожилий к костям. |
Объясните
11. Почему остеокласты содержат большое количество лизосом?
Остеокласты (клетки-разрушители) содержат большое количество лизосом, потому что их основная функция — разрушение (резорбция) костной ткани. Лизосомы выделяют кислоты и ферменты, которые растворяют соли кальция и разрушают органические соединения кости, что необходимо для перестройки костной ткани и участия в минеральном обмене.
Добавить текст Вернуть оригинал12. Разработайте модельный эксперимент, иллюстрирующий прочность костной ткани.
Модельный эксперимент, иллюстрирующий прочность костной ткани (на примере куриной кости):
Добавить текст Вернуть оригиналЦель: Разделить кость на органический и минеральный компоненты, чтобы продемонстрировать вклад каждого компонента в прочность.
Добавить текст Вернуть оригиналОпыт 1 (Удаление минерального компонента): Кость поместить в 10%-ный раствор соляной кислоты (или уксуса) на несколько дней. Кислота растворит минеральные соли (придающие твёрдость). Оставшаяся кость станет гибкой и упругой (но не твёрдой).
Добавить текст Вернуть оригиналОпыт 2 (Удаление органического компонента): Кость прокалить на огне до почернения. Органический компонент (коллаген, придающий упругость) сгорит. Оставшаяся кость станет очень твёрдой, но хрупкой и будет легко ломаться.
Добавить текст Вернуть оригиналВывод: Твёрдость кости обеспечивают минеральные вещества, а упругость — органические вещества (белки).
Добавить текст Вернуть оригинал13. Почему с возрастом кости становятся хрупкими?
С возрастом кости становятся хрупкими потому, что уменьшается доля органического компонента (костного коллагена) и увеличивается доля минеральных веществ. Органический компонент обеспечивает упругость и пластичность ткани, и его недостаток приводит к снижению способности кости противостоять изгибающим нагрузкам, делая её более твёрдой, но менее упругой и, следовательно, более хрупкой.
Добавить текст Вернуть оригиналТемы для дискуссии
14. В чём польза и вред физических нагрузок для костной ткани?
Польза физических нагрузок для костной ткани:
Добавить текст Вернуть оригиналСтимуляция обновления: Костная ткань является постоянно обновляемой, и обновление зависит от физических нагрузок.
Добавить текст Вернуть оригиналАдаптация: При постоянном изменении физической нагрузки в костных клетках образуются новые костные пластинки (ткань адаптируется и укрепляется).
Добавить текст Вернуть оригиналВред физических нагрузок для костной ткани:
Добавить текст Вернуть оригиналПовреждения: Чрезмерные или неправильные физические нагрузки могут привести к нарушению целостности новых костных пластинок и к повреждениям (трещинам, переломам), если нагрузка превышает прочность ткани.
Добавить текст Вернуть оригинал15. Почему хрящи хорошо приживаются после пересадки, как и эпителиальные ткани?
Хрящи могут хорошо приживаться после пересадки, как и эпителиальные ткани, потому что они не имеют кровеносных, лимфатических сосудов и нервов. Питание хряща осуществляется путём диффузии из окружающих тканей. Отсутствие сосудов и нервов снижает вероятность иммунологической реакции отторжения и облегчает процесс их интеграции в реципиентную область. (Однако в тексте нет прямого утверждения о хорошей приживаемости, это вывод, основанный на особенностях питания).
Добавить текст Вернуть оригинал