Решебник по физике 8 класс Перышкин | Страница 69

У разных веществ силы притяжения между молекулами различаются. Поэтому при одной и той же температуре в пар переходит разное число молекул, а установившееся давление насыщенного пара оказывается разным.

Летом почва обычно теплее, поэтому молекулы воды движутся быстрее и испарение происходит интенсивнее.

Нужно закрыть сосуд плотной крышкой. Тогда пар не будет уходить в окружающий воздух, а после установления динамического равновесия количество воды в сосуде перестанет уменьшаться.

Холодные стёкла очков охлаждают соприкасающийся с ними воздух. Водяной пар из воздуха конденсируется на стёклах в виде мелких капель.

Цель: сравнить скорость испарения воды и одеколона.

Материалы: бумага, вода, одеколон, пипетка.

Ход работы: нанести на бумагу по капле каждой жидкости и наблюдать за ними.

Ожидаемое наблюдение: капля одеколона высохнет быстрее, потому что содержащийся в нём спирт испаряется быстрее воды.

Вывод: скорость испарения зависит от рода жидкости. Фактическое время высыхания нужно записать по результатам собственного опыта.

Цель: выяснить, как площадь поверхности влияет на испарение.

Материалы: два листа бумаги, спирт, пипетка.

Ход работы: нанести одинаковые капли спирта; одну каплю оставить как есть, другую растянуть по бумаге, наклонив лист.

Ожидаемое наблюдение: растёкшаяся капля высохнет быстрее.

Вывод: чем больше открытая поверхность жидкости, тем быстрее она испаряется.

Нанесите пипеткой по капле спирта на разные листы бумаги. Один лист отложите в сторону, а около второго помашите тетрадкой до полного высыхания капли. Посмотрите, испарилась ли другая капля. Дайте объяснение. Сделайте общий вывод из опытов.

Цель: выяснить влияние движения воздуха на испарение.

Материалы: два листа бумаги, спирт, пипетка, тетрадь.

Ход работы: нанести одинаковые капли и обмахивать только одну из них.

Ожидаемое наблюдение: обдуваемая капля высохнет раньше. Воздух уносит молекулы пара от её поверхности, поэтому им труднее вернуться в жидкость.

Общий вывод: скорость испарения зависит от рода жидкости, площади её поверхности и движения воздуха над ней. Наблюдения в своей тетради нужно уточнить по результатам выполненных опытов.

Цель: наблюдать влияние уменьшения давления на испарение горячей воды.

Оборудование: шприц без иглы и горячая вода.

Ход работы: набрать воду без пузырьков воздуха, закрыть отверстие шприца и плавно вытягивать поршень. Проводить опыт под наблюдением взрослых.

Ожидаемое наблюдение: между водой и поршнем может появиться пространство с водяным паром; при достаточном снижении давления в воде могут возникать пузырьки пара. Поршень приходится тянуть с усилием. Как именно менялось усилие в вашем опыте, нужно записать по собственным ощущениям.

При вытягивании поршня воздух расширяется, а его давление уменьшается. В опыте с горячей водой по мере снижения давления образуется дополнительный пар. Поэтому усилие при движении поршня может меняться иначе, чем в шприце с воздухом. Разницу в ощущениях следует описать после собственного опыта: она зависит, в частности, от температуры воды и от того, насколько далеко вытянут поршень.