Решебник по химии 9 класс. Рудзитис ФГОС | Страница 13

Химической реакцией называют процесс превращения одних веществ в другие, при котором разрушаются исходные химические связи между атомами и образуются новые связи, в результате чего возникают новые вещества с другими физическими и химическими свойствами. Во время химической реакции изменяется состав вещества, но масса всех веществ сохраняется. Пример: при взаимодействии водорода с кислородом (2H₂ + O₂ → 2H₂O) образуется вода — новое вещество, отличающееся от исходных компонентов.

О протекании химической реакции можно судить по ряду внешних признаков. Среди них: выделение тепла или света (например, при горении), изменение цвета (например, при взаимодействии растворов), появление или исчезновение запаха, образование осадка (твёрдого вещества, выпадающего из раствора), выделение газа (пузырьки на поверхности или вспенивание). Эти признаки свидетельствуют о том, что произошло химическое превращение, и образовались новые вещества.

Существует несколько классификаций химических реакций. По числу и составу исходных веществ и продуктов различают следующие типы:

— реакции соединения (из двух или более веществ получается одно новое, например: (2H₂ + O₂ → 2H₂O)),

— реакции разложения (из одного вещества образуются два или более, например: (2HgO → 2Hg + O₂)),

— реакции замещения (один элемент замещает другой, например: (Zn + H₂SO₄ → ZnSO₄ + H₂)),

— реакции обмена (два сложных вещества обмениваются частями, например: (BaCl₂ + Na₂SO₄ → BaSO₄↓ + 2NaCl)).

Также реакции классифицируют по тепловому эффекту: на экзотермические (с выделением тепла) и эндотермические (с поглощением тепла), а ещё — по изменению степеней окисления: на окислительно-восстановительные и не относящиеся к ним.