3.4 [н] Поставьте на стол стакан, наполненный до самого верха тёплой водой. Если вы добавите 1-2 чайные ложки воды, то она перельётся через край стакана. Если же медленно и осторожно будете сыпать в воду 1-2 чайные ложки соли, то этого не произойдёт. Какой вывод о строении вещества можно сделать на основании данного опыта?

На основании данного опыта можно сделать вывод, что вещества состоят из мельчайших частиц (молекул, атомов, ионов), между которыми есть промежутки. Когда мы добавляем соль в воду, её мелкие кристаллы (состоящие из ионов) распределяются между молекулами воды, занимая эти промежутки. Поэтому объем смеси увеличивается незначительно, и вода не переливается через край.

В случае добавления воды, объем жидкости увеличивается на объем добавленной воды, и вода переливается через край.