Для ответа на данный вопрос необходимо выбрать один из вариантов: how much/how many/a few/a little/some/any. Поскольку apples (яблоки) - исчисляемое существительное, то необходимо использовать how many, some.
How many apples would you like, sir?
Just some, please.
Перевод: Сколько яблок вы бы хотели, сэр?
Просто немного, пожалуйста.
Ответ: How many; some