Сначала найдем $$A \cap C$$:
$$A = [3; +\infty)$$, $$C = (0; +\infty)$$.
$$A \cap C = [3; +\infty)$$.
Теперь найдем разность $$(A \cap C) \setminus B$$:
$$(A \cap C) = [3; +\infty)$$, $$B = [-2; 5)$$.
Нужно из $$[3; +\infty)$$ вычесть $$[-2; 5)$$. Это означает, что мы удаляем все элементы из $$[3; +\infty)$$, которые входят в $$[-2; 5)$$.
Таким образом, мы удаляем интервал от 3 до 5 (не включая 5).
Значит, остается интервал от 5 (включительно) до плюс бесконечности.
Ответ: [5; +$$\infty$$)