Для решения данного задания необходимо раскрыть скобки и привести подобные слагаемые.
$$(4x^2 - 7x - 3) - (2x^2 - x + 7) = 4x^2 - 7x - 3 - 2x^2 + x - 7$$
Сгруппируем подобные слагаемые:
$$(4x^2 - 2x^2) + (-7x + x) + (-3 - 7) = 2x^2 - 6x - 10$$
Ответ: $$2x^2 - 6x - 10$$