Ответ:

Остаток на конец дня находим по правилу: остаток в начале + поступление − продажи. В записи «006 800» начальный остаток мясного отдела читается как 6 800 рублей.

Движение денежных средствРыбныйМяснойВсего
Остаток на начало дня, руб.204 9206 800211 720
Поступило за день, руб.730 840342 7001 073 540
Продано за день, руб.836 950142 340979 290
Остаток на конец дня, руб.98 810207 160305 970

Проверка для столбца «Всего»: 211 720 + 1 073 540 − 979 290 = 305 970.