Ответ:

Одеколон содержит легкоиспаряющийся спирт. Он испаряется быстрее воды и уносит с поверхности руки больше энергии. Поэтому рука охлаждается сильнее и ощущение прохлады выражено сильнее.

Ответ: одеколон испаряется быстрее воды, поэтому охлаждение руки происходит интенсивнее.