1. Из предложенных физических величин — p — давление идеального газа, n — концентрация молекул, ⟨Eₖ⟩ — средняя кинетическая энергия поступательного движения молекул, ν — количество вещества — выделите физическую величину, которую определяют, пользуясь выражением \(\frac{2}{3}n\langle E_k\rangle\).

Используем основное уравнение молекулярно-кинетической теории идеального газа:

\[p=\frac{2}{3}n\langle E_k\rangle.\]

Следовательно, выражение \(\frac{2}{3}n\langle E_k\rangle\) определяет давление идеального газа.

Ответ: давление газа \(p\).