Ответ:

Материальной точкой можно считать тело, размерами которого в данной задаче можно пренебречь. Но в формуле архимедовой силы участвует объём шара. Если считать шар материальной точкой, его объём нельзя учитывать.

Ответ: нет, при определении архимедовой силы воздушный шар нельзя считать материальной точкой.