1. Объясните на основе МКТ, как происходит процесс кипения.

При нагревании жидкости увеличивается средняя кинетическая энергия её молекул. Часть молекул, находящихся у поверхности, вырывается из жидкости — происходит испарение.

При дальнейшем нагревании пузырьки пара возникают не только на поверхности, но и внутри жидкости. В них образуется пар. Когда давление пара в пузырьках становится не меньше давления окружающей жидкости, пузырьки увеличиваются, всплывают и лопаются на поверхности. Жидкость кипит.