1. Родники целебные источники для птиц и зверей в горах.

Родники — целебные источники для птиц и зверей в горах.

Тире ставится между подлежащим и сказуемым: оба главных члена выражены существительными в именительном падеже. Грамматическая основа: родники — источники.