1. Со всех сторон слышались смех песни веселье.

Со всех сторон слышались смех, песни, веселье.

Однородные подлежащие отвечают на вопрос «что?». Между ними ставятся запятые.

Схема: [обстоятельство сказуемое подлежащее, подлежащее, подлежащее].