2. Она и пела и танцевала и читала стихи.

Она и пела, и танцевала, и читала стихи.

Однородные сказуемые соединены повторяющимся союзом «и», поэтому перед повторяющимися союзами ставятся запятые.

Схема: [подлежащее и сказуемое, и сказуемое, и сказуемое].