Ответ:

Сумма: (a² - 5ab - b²) + (a² + b²) = a² - 5ab - b² + a² + b² = 2a² - 5ab; Разность: (a² - 5ab - b²) - (a² + b²) = a² - 5ab - b² - a² - b² = -5ab - 2b²