Ответ:

Сумма: (2p² + 3pq + 8q²) + (6p² - pq - 8q²) = 2p² + 3pq + 8q² + 6p² - pq - 8q² = 8p² + 2pq; Разность: (2p² + 3pq + 8q²) - (6p² - pq - 8q²) = 2p² + 3pq + 8q² - 6p² + pq + 8q² = -4p² + 4pq + 16q²