1. Укажите крупы, из которых приготавливают крупеник: а) рисовая, пшённая; б) гречневая, пшеничная; в) гречневая, рисовая; г) перловая, пшеничная.

Крупеник обычно готовят из гречневой крупы или пшена, смешивая кашу с творогом и запекая. Среди предложенных вариантов наиболее подходящий — а), поскольку пшённая крупа используется для крупеника.

Ответ: а) рисовая, пшённая.