4. Консистенция каш зависит: а) от соотношения крупы и воды; б) от вида крупы; в) от способа варки; г) от вида жидкости.

Соотношение крупы и жидкости определяет, сколько жидкости впитается и насколько густой получится каша. Другие перечисленные факторы также могут влиять на результат, но в тесте ожидаемый основной фактор — указанное соотношение.

Ответ: а) от соотношения крупы и воды.