Ответ:
1) Масса соли: 230 · 0,12 = 27,6 г. Масса воды: 230 − 27,6 = 202,4 г. Принимая плотность воды равной 1 г/мл, получаем объём 202,4 мл.
2) Масса кислоты в первом растворе: 150 · 0,20 = 30 г; во втором: 50 · 0,50 = 25 г. Всего кислоты 55 г, масса смеси 200 г. Массовая доля: 55 / 200 · 100% = 27,5%.
3) Объём чистого спирта сохраняется: 40 · 0,60 = 24 л. Объём 40%-го раствора: 24 / 0,40 = 60 л. Нужно добавить 60 − 40 = 20 л воды.
4) В свежих фруктах сухое вещество составляет 100% − 72% = 28%. Его масса: 20 · 0,28 = 5,6 кг. В сухих фруктах сухое вещество составляет 100% − 20% = 80%. Масса сухих фруктов: 5,6 / 0,80 = 7 кг.
Ответ: 1) 27,6 г соли и 202,4 мл воды; 2) 27,5%; 3) 20 л воды; 4) 7 кг.
