10. При набухании семян в их клетках: 1. уменьшается содержание жиров 2. уменьшается содержание крахмала 3. белки переходят в растворимую форму 4. происходят все эти процессы

Обоснование: При набухании семян происходит поглощение воды. Это запускает ряд биохимических процессов. Ферменты начинают расщеплять запасные питательные вещества: жиры эмульгируются (растворяются в воде), крахмал гидролизуется до сахаров, а сложные белки распадаются до аминокислот. Таким образом, все перечисленные процессы могут происходить.

Ответ: 4. происходят все эти процессы