Ответ:

Пусть сначала было x куриных яиц. Тогда перепелиных было 19 − x.

После приготовления яичницы осталось x − 2 куриных и 19 − x − 5 = 14 − x перепелиных яиц.

По условию перепелиных стало вдвое больше: 14 − x = 2(x − 2).

14 − x = 2x − 4; 18 = 3x; x = 6.

Ответ: изначально было 6 куриных яиц.