1089. Объем формы для пищевого льда равен 750 см³. Сколько энергии отдают вода и лед форме и окружающему ее воздуху в холодильнике, если у воды начальная температура 12 °C, а температура образовавшегося льда равна −5 °C?

Считаем, что объём 750 см³ — это объём готового льда. При плотности льда 900 кг/м³ его масса равна:

m = ρV = 900 · 0,00075 = 0,675 кг.

1. Охлаждение воды от 12 °C до 0 °C: Q₁ = mc_вΔt = 0,675 · 4200 · 12 = 34 020 Дж.
2. Замерзание воды: Q₂ = mλ = 0,675 · 3,3 · 10⁵ = 222 750 Дж.
3. Охлаждение льда от 0 °C до −5 °C: Q₃ = mc_лΔt = 0,675 · 2100 · 5 = 7 087,5 Дж.
4. Всего отдаётся: Q = Q₁ + Q₂ + Q₃ = 263 857,5 Дж ≈ 2,6 · 10⁵ Дж.

Ответ: примерно 264 кДж.