11. Что такое удельная теплоёмкость вещества? (т.е. что она показывает, каков её физический смысл)

Удельная теплоёмкость c — физическая величина, показывающая, какое количество теплоты нужно сообщить 1 кг вещества, чтобы нагреть его на 1 °C (или 1 K). Единица измерения — Дж/(кг·°C) или Дж/(кг·K).