Ответ:

Один символ UTF-32 занимает 4 байта, поэтому было удалено \(36 : 4 = 9\) символов.

Длина названия фрукта: \(9 - 2 = 7\) символов.

В списке название длиной 7 символов — «Гуарана».

Ответ: Гуарана.