№ 12. (3 балла) В стакане смешали сахар и мел. Опишите, что увидите, и предложите способ разделения. Укажите последовательность и кратко принцип каждого шага.

Смесь будет неоднородной: видны белые твёрдые частицы сахара и мела. Чтобы разделить вещества:

1. Добавить воду и перемешать. Сахар растворится, а мел в воде практически не растворяется.
2. Профильтровать смесь. Частицы мела останутся на фильтре, раствор сахара пройдёт через него.
3. Выпарить воду из фильтрата. Вода испарится, а сахар останется в виде кристаллов.