Ответ:

Перевод задания: Она убирала кухню …

Правильный вариант: b) when someone knocked the door (когда кто-то постучал в дверь). Длительное действие прерывается кратким событием в Past Simple. Естественнее сказать knocked on the door.

She was cleaning the kitchen when someone knocked on the door.

Она убирала кухню, когда кто-то постучал в дверь.