Ответ:

Перевод задания: Пока мы ели арбуз …

Правильный вариант: a) our parrot was eating strawberries (наш попугай ел клубнику). Для двух одновременных длительных действий в прошлом используется Past Continuous.

While we were eating a watermelon, our parrot was eating strawberries.

Пока мы ели арбуз, наш попугай ел клубнику.