13. На сколько градусов остыло подсолнечное масло в баке емкостью 27 л, если оно отдало окружающей среде 1500 кДж теплоты?

Для расчёта принимаем плотность подсолнечного масла \(\rho\approx900\) кг/м³ и удельную теплоёмкость \(c\approx1700\) Дж/(кг·°C).

Переведём объём: \(V=27\) л \(=0.027\) м³. Масса масла: \(m=\rho V=900\cdot0.027=24.3\) кг.

По формуле \(Q=cm\Delta t\): \(\Delta t=\frac{Q}{cm}=\frac{1500000}{1700\cdot24.3}\approx36.3\) °C.

Ответ: масло остыло примерно на 36 °C.