Ответ:

Масса глутамина в обоих растворах одинакова — 20 г. Массовая доля глутамина в первом растворе равна отношению его массы к общей массе раствора:

Масса первого раствора: 20 + 100 = 120 г.

Чтобы массовая доля стала вдвое меньше, масса раствора при тех же 20 г глутамина должна стать вдвое больше: 120 · 2 = 240 г.

Значит, воды потребуется: 240 − 20 = 220 г.

Ответ: 220 г воды.