Решение:
- В предложении 'Вместо Вероники на соревнованиях выступила Ангелина.' запятые не нужны.
- Обоснование: Оборот с предлогом 'вместо' в данном случае является частью грамматической основы и не требует обособления.
Ответ: Вместо Вероники на соревнованиях выступила Ангелина.