Подставим \( x = 0,7 \) в выражение:
\[ |1 - 2 \cdot 0,7| - |0,7| \]
\[ |1 - 1,4| - 0,7 \]
\[ |-0,4| - 0,7 \]
\[ 0,4 - 0,7 \]
\[ -0,3 \]
Ответ: -0,3.