Ответ:
Глаза видели; Никола не различал — грамматические основы. Оборот «с немного скошенными веками» — нераспространённое определение, тесно связанное со сказуемым и не обособляется. Определительный оборот «ускользавшее от моего внимания» стоит после определяемого слова и обособляется. Сочетание «как я убедился» — вводное предложение. Оборот «несмотря на то что...» вводит придаточное уступки.
А его чёрные глаза с немного скошенными веками видели многое, ускользавшее от моего внимания, несмотря на то, что Никола, как я убедился, не различал некоторых цветов…
Схема: [А — П, причастный оборот, (несмотря на то, что П, вводное сочетание, П)].
