2. Какое количество теплоты необходимо для нагревания 200 г растительного масла на 120 °C?

Используем формулу \(Q=cm\Delta t\). Для растительного масла \(c=2000\) Дж/(кг·°C), масса \(m=200\) г = 0,2 кг.

\(Q=2000\cdot0.2\cdot120=48\,000\) Дж = 48 кДж.

Ответ: 48 кДж.