Ответ:
Образцы карамели, по которым следует определить характеристики, не приложены. Ниже приведён условный пример заполнения: названия изделий и свойства необходимо сверить с этикетками конкретных образцов.
| Наименование карамели | Вид начинки | Способ приготовления | Способ обработки поверхности |
|---|---|---|---|
| «Барбарис» (условный пример) | Без начинки | Формование карамельной массы в жгут и разделение на изделия | Глянцевание |
| Карамель с фруктовой начинкой (условный пример) | Фруктовая | Начинку помещают внутрь карамельной оболочки при формовании | Глянцевание |
| Карамель с помадной начинкой (условный пример) | Помадная | Начинку помещают внутрь карамельной оболочки при формовании | Обсыпка сахаром |
Это типовые примеры, а не сведения о конкретных образцах. Для точного заполнения нужны их названия или этикетки.
