Ответ:

16 бит = 2 байта на символ. Удалено символов: 26 : 2 = 13. Два символа — запятая и пробел, поэтому в названии растения было 13 − 2 = 11 символов.

Слово «лиственница» состоит из 11 букв.

Ответ: лиственница.