Ответ:

16 бит = 2 байта на символ. Удалено символов: 14 : 2 = 7. Два символа — запятая и пробел, следовательно, в названии было 7 − 2 = 5 символов.

Название «ягуар» состоит из 5 букв.

Ответ: ягуар.