Ответ:

По теореме косинусов для угла B, напротив которого лежит сторона AC:

\(\cos \angle ABC = \frac{AB^2+BC^2-AC^2}{2\cdot AB\cdot BC}\).

Подставим значения: \(\cos \angle ABC = \frac{3^2+8^2-7^2}{2\cdot3\cdot8}=\frac{9+64-49}{48}=\frac{24}{48}=\frac{1}{2}\).

Ответ: \(\frac{1}{2}\).