Ответ:

Нет. Вода действует на человека выталкивающей силой, уравновешивающей силу тяжести. Человек действует на воду, поэтому его вес не равен нулю. Нулевой вес был бы при свободном падении, когда нет действия опоры или подвеса.

Ответ: нет, вес человека не равен нулю.